Esta pagina esta dedicada a cocinar con MICROONDAS, es para todas las personas que tienen poco tiempo para la cocina. Son platos sencillos y variados. He intentado que la calidad sea buena y nutritiva y sobretodo que sean una ayuda para todos, en dias que no tenemos mucho tiempo para cocinar.
Esta pagina esta dedicada a cocinar postres con el microondas, es para todas las personas que tienen poco tiempo para la cocina, son postres sencillos y variados. He intentado que la calidad sea buena y sobretodo que sean una ayuda para todos.
Se necesitan unos filetes de lomo de cerdo muy finitos, una rodaja de tomate para cada uno de ellos, una loncha de queso de fundir y oregano, sal y pimienta. Se unta una fuente de microondas con un poquito de aceite o mantequilla y se coloca un filete de lomo, la loncha de queso encima y la rodaja de tomate y se espolvorea de sal, pimienta y oregano. (Tantos filetes como se quiera. Para 5 filetes seria 5 min, al microonda).
Sazonar el pollo troceado con sal y pimienta. Espolvorear el tomillo por encima. Exprimir el zumo de limon. Esparcir el ajo picado y agregar el vino blanco; dejar macerar durante 30 minutos. Colocar una fuente de cristal con el pollo en el nivel alto y cocer en modo optocrill para aves 23 minutos. Dar la vuelta al pollo, comprobar que esta en su punto y servir.
Se mezclan todos los ingredientes, menos el aceite y se maceran en esta mezcla las pechugas durante 2 horas aproximadamente. Se introduce la bandeja de dorar en el microondas para que se caliente, durante 5 minutos. Mientras tanto, se escurren las pechugas y se untan con el aceite. Se ponen en la bandeja, durante 2 minutos por cada lado.
Cortamos los filetes en tiras quitando los huesos. Calentamos el aceite en el microondas unos 3 minutos en una fuente de vidrio resistente honda. Echamos las tiras de filetes salpimentadas y las dejamos otros 5 minutos. introducimos la crema de leche y el queso rallado, removemos los filetes. Lo dejamos otros 5 minutos.
Las costillas, las sazonamos con sal, pimienta y un poquito de ajo en polvo, se colocan en una fuente alargada, repartiendo sobre ellas la cebolla rallada y el repollo. Alrededor de las chuletas se echa la cerveza. La fuente se tapa y se cocina en el horno microondas durante veinte minutos a la maxima potencia.
Picamos el ajo y la cebolla muy fino. Troceamos el bacon y lo mezclamos todo (carne picada, ajo, cebolla, arroz, bacon, pate, setas, chorrito de aceite, sal y pimienta blanca. Removemos todo. Lo aplastamos bien en una fuente de forma que quede igualada y lo introducimos en el microondas al maximo de potencia unos 15 -20 minutos o hasta que tome un color pardo. Conviene poner una tapa a la fuente.
Poner las espinacas en un recipiente apto para el microondas. Cubrir y cocinar a Potencia Maxima, durante 4', mezclando 1-2 veces durante la coccion. Colar y exprimir bien las espinacas (a gusto, se pueden picar o dejar enteras). Calentar la manteca, agregar las espinacas. Cocinar sin tapar durante 4-5'. Salpimentar y agregar a gusto la nuez moscada. Mezclar y servir enseguida con carnes, pescados o huevos.
Poner los filetes de pescado en un recipiente de vidrio templado (refractario) redondo y de bordes bajos. Salpimentarlos y rociarlos con el jugo del limon. Poner encima de los filetes los trocitos de manteca y cubrirlos con la mayonesa. Hornear en Combi(Micro y Grill) durante 8'. Dejar reposar 2' y servir enseguida.
Enrollar los filetes (si es necesario ponerles un escarbadientes o palito para sujetarlos) y colocarlos en un recipiente de vidrio templado (refractario). Mezclar el jugo de limon, la ralladura, la sal, la pimienta y la manteca derretida. Rociar los filetes con esta salsa. Espolvorearlos con la paprika y taparlos con pelicula autoadherente especial para microondas, haciendole algunos orificios en la superficie. Hornear durante 5'a Maxima Potencia (850W) y dejar reposar 5'. Verificar si los filetes estan cocidos, sino, cocinarlos otros 2' mas. Servir calientes.
Untar un molde con la manteca y pasarle harina desechando la harina sobrante. Picar en dados una partes del salmon colocarlos en una licuadora junto a los huevos y la crema de leche, salpimentar toda la mezcla. Cortar el resto del salmon en dados. Colocar en el molde la mitad de la masa de la licuadora. Disponer los dados por todo el molde y poner el resto de la masa. Cubrir el molde con papel film y ponerlo en el microondas por 12 minutos. Comprobar la coccion introduciendo un palillo en el centro y si no sale seco sumarle mas tiempo, en grupos de 3 minutos. Para servirlo, desmoldarlo despues de haberse enfriado completamente y cortarlo en porciones. Puede servirse de entrada con mayonesa o salsa tartara. Caliente le conviene una salsa holandesa.
Pelar y cortar en rodajas los calabacines, ponerlos en un recipiente, con agua y tapar. Cocer durante 10 minutos. Conectar la base giratoria. Una vez transcurrido ese tiempo, sacar el recipiente, poner la pastilla de caldo y la nata, triturar con ayuda de la batidora hasta que quede bien cremoso. Servir con el queso parmesano y el perejil picado.
Primero pelamos las patatas y las cortamos en trozos medianos. Les hacemos un corte y las colocamos en un recipiente para microondas. Les echamos un buen chorro de aceite, espolvoreamos con pimienta, tomillo y la pastilla de caldo desmenuzada e introducimos en el microondas. Cocinamos las patatas 10 minutos. Pasado este tiempo observamos como estan las patatas y si las queremos mas crujientes, echamos otro chorrito de aceite y las cocinamos 5 minutos mas.
Se ponen en una bandeja refractaria los champinones, los ajos, el jerez y el aceite y se sazona todo con sal, cocinandolo en el microondas 5 minutos. Seguidamente se pone la merluza en la bandeja, se riega con la mezcla de los champinones y con el zumo del limon y se deja en el microondas otros 5 minutos.
Preparar 1/2 kgrs de filetes de merluza y pasar a un bol. Procesar 1 cebolla chica con 2 huevos y 2 tomates medianos, pelados. Agregar al pescado. Condimentar con sal, pimienta, 1 cucaharadita chica de azucar y 1 cucharda de ralladura de limon. Limpiar bien, echar en una budinera de vidrio termica, aceitada y cocinar en microondas, aproximadamente,durante 10 o 12 minutos.
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